Često se zapitamo zašto se u dodacima prehrani uz vitamin C nalaze i bioflavonoidi. Koje je njihovo djelovanje i zašto ih renomirani proizvođači kombiniraju sa vitaminom C? Ovi vodotopivi biljni pigmenti u prirodi se nalaze u namirnicama koje su bogate vitaminom C. U prošlosti su se nazivali i vitaminom P, ali danas znamo da se […]
Uz histidin, izoleucin, leucin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i valin, lizin je esencijalna aminokiselina. Naš organizam ju ne može sintetizirati već ju moramo unositi hranom. Lizin se najviše nalazi u mesu (govedina, janjetina, piletina, svinjetina), jogurtu, jajima, a nešto manje u biljkama. Ima ga u jesenjim sortama voća (jabuke, kruške), povrću (brokule, cvjetača, cikla, krumpir), […]
Probavni enzimi u organizmu imaju važnu funkciju. Oni razgrađuju hranu do najmanjih molekula koje služe kao izvor energije. Ukoliko nedostaje enzima, hrana se ne može probaviti pa trune u probavnom sustavu. Truljenje hrane podloga je za razmnožavanje gljivica, bakterija i drugih mikroorganizama koji mogu uzrokovati loš zadah, ali i razne bolesti poput gastritisa ili […]
Poznato nam je da su vitamini esencijalne hranjive tvari. Moramo ih stoga unositi preko hrane ili dodataka prehrani jer ih naš organizam nije u stanju sam sintetizirati. Ovo nije u potpunosti točno u pogledu vitamina D jer se upravo taj vitamin sintetizira u našoj koži uz neophodne sunčeve zrake. Nažalost upotreba krema sa zaštitnim faktorom, […]
Omega masne kiseline su esencijalni nutrijenti koje obavezno trebaju biti zastupljene u svakodnevnoj prehrani. Organizam ih ne može sam sintetizirati pa ih treba unositi hranom ili preko dodataka prehrani. Imaju vrlo važnu ulogu u izgradnji staničnih membrana i živčanih ovojnica. Važne su za pravilnu regulaciju imuniteta, upalnih procesa, zgrušavanje krvi te funkcioniranje oka i kože. […]
Štetni slobodni radikali u organizmu nastaju u svakodnevnim procesima, gdje imaju važnu ulogu kod proizvodnje energije, obrani od bakterija, prijenosu informacija te regulaciji krvnog tlaka. Zdravi organizam ima dovoljno prirodnih antioksidansa koji neutraliziraju svaki njihov suvišak. Kada je narušena fiziološka ravnoteža stvaranja i neutralizacije slobodnih radikala nastaje oksidativni stres. Na smanjenu aktivnost antioksidansa u […]
Kako bi maksimalno iskoristili dodatke prehrani prilikom odabira proizvoda treba voditi brigu o obliku vitamina i minerala. Prirodne oblike naše tijelo prepoznaje kao svoje i u potpunosti ih iskorištava. Najbolja opcija je ako su ti prirodni oblici i kelirani tj. kombinirani sa amino kiselinama koje se nalaze u našem organizmu. Posebno formulirani oblici vitamina i […]
Suvremeni način života odlikuje se ne adekvatnom i ne redovitom prehranom, užurbanim i često stresnim ritmom života, najčešće u zagađenoj okolini. Sredina koja nas okružuje tako negativno djeluju na metabolizam i pravilnu apsorpciju hranjivih tvari te proizvodnju energije. Umor, nesanica, razdražljivost u kombinaciji sa stresnim situacijama postaju tako idealna podloga za razvoj težih oboljenja. […]
Kvercetin je vrlo snažan prirodni antioksidans iz skupine bioflavonoida. Bioflavonoidi se nazivaju još i vitamin P ili C kompleks jer se u prirodi najčešće nalaze zajedno sa ovim vitaminom. Veliki broj bioflavonoida su pigmenti široko rasprostranjeni u biljnom svijetu (sjemenke, luk, šumsko i bobičasto voće, jabuke, zeleni čaj, crveno vino i crno grožđe). Najveća […]
Noćurak (Oenothera biennis L., Primrose) je dvogodišnja biljka koja je dobila ime po karakterističnim žutim cvjetovima koji se otvaraju u zalazak sunca. Od sjemenki biljke dobiva se ulje bogato nezasićenim masnim kiselinama, a najbogatije je gama linolenskom kiselinom- GLA. Ovo visokokvalitetno ulje bogato je i aminokiselinama, željezom, fosforom, magnezijem, kalcijem, kalijem, cinkom i vitaminom E. […]